Légumineuses
LENTILLES VERTES
LENTILLES VERTES AOC DU PUY EN VELAY
Les lentilles vertes du Puy-en-Velay AOC bio sont cultivées dans le terroir unique de la région du Puy-en-Velay, en Haute-Loire.
Reconnues pour leur appellation d’origine contrôlée (AOC), elles bénéficient d’un environnement volcanique et d’un savoir-faire ancestral qui leur confèrent une qualité exceptionnelle.
Leur petite taille et leur couleur verte tachetée sont caractéristiques, et elles possèdent une texture ferme et un goût délicat qui les rendent idéales pour une variété de plats.
Riches en protéines végétales, en fibres et en minéraux, elles sont parfaites pour une alimentation saine et équilibrée. Les lentilles vertes du Puy sont également un excellent choix pour les personnes recherchant un aliment à la fois nourrissant et léger. Cultivées en agriculture biologique, elles respectent les principes de durabilité et de respect de l’environnement.
Leur faible indice glycémique les rend particulièrement adaptées aux régimes alimentaires équilibrés.
Faciles à cuisiner, elles sont idéales en salade, en soupe, ou en accompagnement.
Ces lentilles sont un véritable trésor gastronomique, alliant qualité, saveur et bienfaits nutritionnels.
Variété : Lentilles vertes du Puy en Velay AOC
Culture : Certifiée biologique
Pourquoi choisir les lentilles vertes du Puy en Velay ?
Les lentilles vertes AOC du Puy-en-Velay se distinguent par plusieurs avantages, qui en font un aliment de choix pour une alimentation saine et équilibrée. Voici quelques-uns de leurs principaux atouts :
Qualité supérieure : Grâce à leur appellation d’origine contrôlée (AOC), elles sont cultivées dans un terroir spécifique du Puy-en-Velay, garantissant une qualité constante et une saveur unique.
Riche en protéines végétales : Elles sont une excellente source de protéines végétales, idéales pour les végétariens, végétaliens et les personnes souhaitant diversifier leur apport en protéines.
Faible indice glycémique : Les lentilles vertes du Puy ont un indice glycémique bas, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes souhaitant maintenir un niveau de sucre sanguin stable.
Haute teneur en fibres : Elles sont riches en fibres, contribuant ainsi à la bonne santé digestive et à une sensation de satiété prolongée.
Riche en minéraux et vitamines : Ces lentilles sont une bonne source de fer, de magnésium, et de vitamines B, essentiels pour maintenir l’énergie et la vitalité au quotidien.
Soutenabilité environnementale : Cultivées en agriculture biologique, elles respectent les principes de la durabilité et de la protection de l’environnement, tout en enrichissant les sols de la région.
Facilité de cuisson : Leur petite taille et leur texture ferme font des lentilles vertes du Puy un ingrédient rapide à cuisiner, parfait pour une alimentation saine et savoureuse.
Versatilité culinaire : Elles sont idéales pour diverses recettes, que ce soit en salade, en soupe, en accompagnement ou comme ingrédient principal dans des plats végétariens.
Adaptée à tous types de régimes : Grâce à leur teneur nutritionnelle, elles conviennent à de nombreux régimes alimentaires, y compris ceux des sportifs, des personnes diabétiques, et des personnes cherchant à perdre du poids.
Saveur unique : Leur goût subtil et légèrement poivré les rend particulièrement appréciées dans les plats gastronomiques, ajoutant une touche raffinée à vos repas.
Tarifs : 7€ les 500g
Vente en petites ou grandes quantités
Livraison possible
